隨著生活水平的提高，人們對蔬菜、水果、肉類等生鮮食品的需求逐漸增加
冷鏈運輸你經曆過哪些坑?
隨著生活水平的提高，人們對蔬菜、水果、肉類等生鮮食品的需求逐漸增加，冷凍倉從而加速了我國冷鏈物流業的發展。冷鏈運輸的透明化成為全民關注的焦點，溫濕度監控是其中重要的一環。
那就必須要從有冰箱企業開始發展說起，冰箱的普及使冷鏈運輸有了局部的冷，配送的只有“冷”，還談不上“鏈”。冷鏈運輸城際物流配送人員只有一個冷庫、冷藏車。但“鏈”還沒有連起來，談不上學生真正的全程冷鏈。近一點還可以，像北京信息可以自己吃到渤海的帶魚,但要從我國浙江作為舟山運來就生活難免出現成了“臭帶魚”了。
直到北京奧運會，我才聽到“冷鏈”這個詞，那時候我還茫然不知所措。是否有必要利用冰箱運輸水果和蔬菜、肉類、海鮮等循環變質的食品，資源不會很昂貴。通過網絡查詢我知道，冷鏈運輸並不是利用冰箱來運輸寒冷，而是利用移動制冷技術和絕緣技術。移動制冷技術: 將制冷對象的溫度降低或保持在自然環境下的溫度。保溫技術: 主要由保溫材料、密封材料和密封工藝組成。與一般的保溫技術不同，冷鏈運輸的保溫技術要求保溫材料既輕又薄，還要有良好的熱絕緣效果，要求密封材料具有更好的密封效果，要求在敞車裝卸操作條件下也應盡量達到保溫效果。這樣，冷鏈在運輸過程中串聯起來。
在信息時代，人們往往更關注冷鏈的透明度。作為消費者，我們想知道運輸過程中是否實時監控溫度。因為使用冷藏車的運輸成本太高，商販為了賺取更多的利潤，會私自改裝冷藏車。其次，缺乏冷鏈意識是造成斷鏈的原因。在運輸過程中，冷藏車司機為了省電省油，要錯過冷藏的機會，從而造成途中果蔬的損壞。現階段，並非所有從事冷鏈物流的企業都能提供溫度檢測和控制記錄，冷鏈運輸過程中仍存在溫度控制不佳等問題。因為沒有溫控記錄，一旦某個物流環節“斷了”，就很難追究哪個環節出了問題。冷鏈運輸監控技術已經成為冷鏈運輸的關鍵技術。
在最開始的時候，運輸車輛上沒有溫度監控這樣的東西。只要貨物運到指定地點，就由指定的司機完成。起初，運輸工具並不多，但還好，但隨著時間的發展，越來越多的冷鏈企業，勞動力成本上升。人工成本很高，人工還有監督時間也很難實現實時監控。後來第一次聽說按鈕溫度計，雖然它可以記錄溫度變化的方式，但不能做實時監測。在那之後，有一個安裝在汽車上的溫度監測裝置。這一次，它終於可以安全使用了，因為它需要布線。公司車輛和私家車混在一起運輸真的很不方便，換車時需要重新安裝，很容易損壞。在這種情況下，真的需要一個方便的溫度監測設備。一體式無接線，可直接使用。例如，冷卻溫濕度監測設備，集成 GPS 定位和溫濕度監測，無需布線，配置方便，可靈活拆卸，可以很好地解決一些臨時運輸車輛的監測管理，使冷鏈運輸精細化。
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