初榨橄欖油的食用全攻略：從入門到精通
什麼是初榨橄欖油？ 初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil）是從橄欖果實中直接壓榨而成的天然油脂，未經過任何化學處理或高溫精煉，保留了橄欖的原始風味與營養成分。根據國際橄欖油協會（IOOC）的標準，初榨橄欖油可分為三個等級：特級初榨橄欖油（Extra Virgin）、初榨橄欖油（Virgin）和普通初...
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