健康

有機食物

有機食物真的健康嗎?怎樣的食物才算有機?

有機食物的種類有哪些?有機食物除了一般的農作物如蔬菜、水果、稻米,還包括芝士、蜜糖以及麵包、粟米片、穀類等加工製品。什麼樣的食物才算是有機的?所謂的「有機」指的是在生產過程中不使用化學肥料、農藥,也不破壞生態環境等有害方法,在通過相關單位的認證之後才能算是合格的有機食物。相對而言,「無毒」的範圍更廣,原則上採用有機種植...

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